 Dal 6 al 10 maggio a Parma, 2.500 espositori da tutta Europa prenderanno parte a CIBUS 2004 -12° Salone Internazionale dell'Alimentazione. 9 padiglioni, 130.000 mq di superficie espositiva, 30 km di stand.
E’ la grande vetrina del food europeo, specializzata sull’alimentazione dell’Europa, che offre una sintesi dei modelli che dominano i trend alimentari del mondo.
Il salone si dimensiona sull’offerta alimentare europea, la più importante del mondo per fatturato complessivo (circa 700 miliardi di euro), export (oltre 120 mld di euro) e forza della tradizione gastronomica.
Al centro dell’attenzione generale il modello alimentare italiano, un modello che identifica uno stile diventato punto di riferimento per élites di consumatori in tutto il mondo. .
Insieme al salone internazionale dell’alimentazione si svolgerà anche "Dolce Italia", rassegna specializzata nel settore dolciario.
Presso il Padiglione 10 di CIBUS si trova lo spazio espositivo UNI -Stand B002- dove il personale dell'Ente accoglierà i visitatori per fornire tutte le informazioni sui più recenti sviluppi normativi del settore e sui prodotti UNI. Ricordiamo infatti che, oltre alle numerose norme elaborate dalla Commissione "Alimenti e bevande" e pubblicate da UNI (citiamo -tra tutte- le famose norme UNI 10939 e UNI 11020 sulla rintracciabnilità di filiera) UNI è presente sul mercato editoriale del settore con altri prodotti come la Selezione 14, una raccolta completa di tutte le norme UNI pubblicate in campo alimentare, il Manuale di corretta prassi igienica per le strutture ricettive e il Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione collettiva. Vi aspettiamo quindi a Parma presso lo stand UNI dal 6 al 10 maggio!
Clicca qui per visualizzare il calendario delle manifestazioni fieristiche alle quali UNI prenderà parte nel corso del 2004. Per maggiori informazioni sulla partecipazione UNI in fiera: UNI, Antonia Cianci
tel. 02 70024 454, fax 02 70105992
e-mail: antonia.cianci@uni.com 29/04/2004 |
