L'assenza di legislazione europea e italiana in materia di produzione integrata ha mosso verso l'UNI le componenti che hanno un comune interesse per lo sviluppo e la regolamentazione dell'argomento: dalla produzione primaria alla grande distribuzione organizzata privata e cooperativa, dalle associazioni di produttori privati e cooperativi alle associazioni di industrie alimentari, oltre che alcune Regioni, Università, Istituti di ricerca, Enti di certificazione e di accreditamento. Lo scopo è quello di redigere una norma consensuale ufficialmente riconosciuta che definisca il concetto di produzione integrata e i principi da seguire per la realizzazione della produzione integrata di un prodotto vegetale.
Lo scorso 21 dicembre 2004 si è tenuta presso UNI la prima riunione di costituzione del gruppo di lavoro.
Tale argomento è stato presentato dall'UNI per essere parte della CEN Food Strategy.
Come per la rintracciabilità, il lavoro italiano costituirà la base per un'attività riconosciuta a livello europeo.
Per informazioni:
UNI, Paola Visintin
Comparto Beni di consumo e materiali
e-mail: beniconsumo@uni.com
17/02/2005
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