Martedì 10 luglio, a Firenze, si è tenuto un incontro di "presentazione in anteprima", riservato ai soci UNI, per approfondire gli aspetti più significativi della norma UNI 11219:2006 "Sistemi di gestione per la qualità - Linee guida per l'applicazione della norma UNI EN ISO 9001:2000 nelle imprese agricole".
Essa nasce da esigenze convergenti: da una parte l’orientamento delle autorità verso misure sempre più efficaci di gestione della catena alimentare, dall'altra la necessità delle imprese agricole di conservare la propria competitività sui mercati, puntando sulla qualità e sulla sicurezza dei prodotti. In questo senso sviluppare ed attuare un sistema di gestione per la qualità secondo la UNI EN ISO 9001:2000 su misura per la realtà agricola rappresenta una importante opportunità di crescita per il settore. L’importanza del "fattore qualità" nella filiera agroalimentare e la attuale disponibilità di uno strumento normativo ad hoc come la recente norma UNI 11219 ha pertanto spinto i principali attori del sistema - imprese agricole, confederazioni agricole, consulenti ed enti di certificazione - a partecipare con interesse all'incontro organizzato in collaborazione con il Punto UNI di Firenze.
Alla presentazione dei principali contenuti della norma è seguito un dibattito che ha permesso di approfondire molti aspetti significativi del documento stesso, anche grazie al contributo di chi ha partecipato ai lavori di normazione Qui di seguito presentiamo, in formato PDF, il testo di alcune relazioni presentate nel corso dell'incontro:
Per informazioni: UNI, Comparto Beni di consumo e Materiali
e-mail: beniconsumo@uni.com
13/07/2007
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