I messaggeri della Dieta Mediterranea alla Reggia di Caserta

Ristoratrici e ristoratori d’Italia, assieme all’Osservatorio Nazionale Dieta Mediterranea, uniti in un nuovo importante patto nazionale per la tutela della Dieta Mediterranea.

Questo è il focus dell’incontro previsto il 27 maggio presso la prestigiosa Reggia di Caserta, location d’eccezione per sancire una nuova intesa che ha come obiettivo la promozione della Dieta Mediterranea e della cucina italiana come strumenti concreti di prevenzione primaria della salute pubblica.

I messaggeri della Dieta Mediterranea alla Reggia di Caserta
27 maggio 2026
Ore 9.00
Sala Terra di Lavoro, Reggia di Caserta
(Programma)

L’iniziativa è promossa dall’Osservatorio Nazionale Dieta Mediterranea, progetto realizzato da Vito Amendolara assieme ad UNI, Fnob, Ciheam, e l’Università Parthenope di Napoli.

L’evento servirà a promuovere questa nuova rete dei “messaggeri” della Dieta Mediterranea: grazie alla UNI/PdR 170, chiunque lavori nella ristorazione potrà promuovere consapevolezza e cultura della cucina mediterranea attraverso menù “narranti”.

Cucina e salute, dunque, inizieranno a muoversi in simbiosi, non solo in casa, ma anche in ambito ristorazione.