Corso – Strutture ricettive e sostenibilità: Best Practice per il settore

Partecipa il prossimo 22 gennaio al corso online di UNITRAIN dedicato ai sistemi di gestione nelle strutture ricettive secondo la UNI ISO 21401. Un appuntamento dedicato all’approfondimento di aspetti pratici, normativi e operativi.

La UNI ISO 21401:2019 definisce gli standard ambientali, sociali ed economici che una struttura ricettiva deve rispettare per adottare un sistema di gestione realmente sostenibile. La norma ruota attorno ad alcuni pilastri fondamentali: tutela dei diritti umani, attenzione alla salute e sicurezza di dipendenti e ospiti, protezione dell’ambiente, uso responsabile delle risorse energetiche e idriche, corretta gestione dei rifiuti e supporto allo sviluppo delle economie locali.

In sintesi, un punto di riferimento per trasformare l’ospitalità in un’esperienza più etica, responsabile e green.

Il turismo oggi rappresenta circa il 10% del PIL mondiale, confermandosi come una vera e propria industria della cultura e dell’integrazione sociale, spesso legata a grandi eventi globali come Olimpiadi ed Expo. Proprio per il suo impatto, il turismo sostenibile è considerato uno dei settori chiave in grado di contribuire – in modo diretto e indiretto – al raggiungimento di molti dei 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile definiti dalle Nazioni Unite.

Tutto questo è considerato dalla norma UNI ISO 21401:2019, lo standard internazionale che rende concretamente attuabile la sostenibilità del turismo.

Ecco perché il centro di formazione UNITRAIN ha pensato alla proposta di un corso in aula virtuale a calendario per il prossimo 22 gennaio dal titolo “Sostenibilità e strutture ricettive: il sistema di gestione secondo la UNI ISO 21401:2019”

L’obiettivo del corso è offrire una guida pratica e operativa all’applicazione della UNI ISO 21401:2019, fornendo gli strumenti per interpretarla e metterla in pratica nel quotidiano. Attraverso casi studio ed esempi concreti, il percorso aiuta a valutare e qualificare il livello di sostenibilità delle strutture ricettive, trasformando la norma in azioni reali ed efficaci.

La proposta si rivolge a responsabili e referenti di strutture ricettive, tour operator, società di organizzazione eventi, società di consulenza, enti pubblici attivi nel settore turistico, oltre che ad auditor ed enti di certificazione interessati ai temi della sostenibilità.

Un percorso che non forma solo competenze, ma crea nuove opportunità per un turismo più consapevole e competitivo.

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