Agroecologia dalla A alla Z: guida rapida ai termini chiave

Pubblicata la UNI 12015:2026. Una raccolta chiara e aggiornata dei principali termini dell’agroecologia, pensata per comunicare in modo efficace.

L’agroecologia unisce ecologia (dal greco οἶκος, “ambiente”, e λόγος, “studio”) e agricoltura, mettendo al centro le relazioni tra esseri viventi e territorio. Applicata ai sistemi agricoli, considera non solo colture e allevamenti, ma anche le loro interconnessioni, puntando su input rinnovabili locali inseriti nei cicli di energia e nutrienti.

Alla base ci sono diversificazione nel tempo e nello spazio, conoscenza del contesto e gestione sostenibile di risorse naturali, biodiversità e sostanza organica. L’azienda agricola diventa così un sistema complesso e autosostenibile, in equilibrio dinamico con il territorio, da cui trae risorse e a cui restituisce valore (anche economico).

A partire dagli anni ’60, il sistema agroalimentare prevalente basato sulla specializzazione ha portato a notevoli progressi in termini di produttività ed efficienza. Tuttavia, questo ha comportato delle conseguenze negative come, ad esempio, la perdita di biodiversità e risorse genetiche. Su questa base, si sono sviluppate nuove riflessioni su concetti complessi come la sovranità alimentare, la salute globale degli ecosistemi e delle persone.

Nel 2019, 147 Paesi FAO hanno approvato i 10 Elementi dell’agroecologia (diversità, sinergie, riciclo, resilienza, ecc.), linee guida globali per politiche e azioni sostenibili.

Da questi derivano i 13 Principi definiti dall’HLPE – High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition, organismo ONU per la sicurezza alimentare, a supporto della trasformazione dei sistemi agroalimentari e degli obiettivi dell’Agenda 2030.

In questo contesto s’inserisce il lavoro della normazione ed in particolare della commissione Agroalimentare che ha raccolto la sfida di realizzare uno strumento semplice e condiviso: la nuova norma UNI 12015:2026.

Questo documento definisce dunque i principali termini e le definizioni dell’agroecologia, secondo gli approcci indicati, applicabili all’intero sistema agroalimentare.

È un documento che pone le basi per una comunicazione chiara, condivisa e pratica in un ambito così prezioso per lo sviluppo di una collettività in perfetto equilibrio con l’ambiente e il suo ecosistema.

Informazioni per l’acquisto

UNI 12015:2026 “Agroecologia – Vocabolario”

Formato cartaceo: Euro 90,00 + iva (in lingua italiano)

Formato PDF: Euro 85,00 + iva (in lingua italiano)

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