Corso – Meno microplastiche nel cibo con la UNI/PdR 158

Il 3 marzo UNITRAIN propone un corso online dedicato ad un approccio pratico per individuare le fonti di microplastiche e ridurne l’impatto nella filiera alimentare. Guarda tutti i dettagli.

Come fare per mappare le fonti di microplastiche e ridurle lungo la supply chain dell’alimentare? A questo interrogativo può rispondere la UNI/PdR 158:2024. Ma per comprendere e applicare appieno questo documento il centro di formazione UNITRAIN propone un corso ad hoc – on line, a catalogo per il prossimo 3 marzo – dal titolo “Riduzione delle microplastiche nella filiera alimentare: strategie e best practice con la UNI/PdR 158:2024”.

Con il suo approccio metodologico questa prassi di riferimento rappresenta la prima iniziativa a livello europeo che fornisce linee guida concrete per la riduzione delle emissioni di microplastiche nella filiera alimentare. Si tratta di un documento innovativo e unico nel suo genere, pensato per supportare le aziende del settore nell’adozione di soluzioni efficaci per mitigare l’impatto ambientale delle microplastiche.

Durante il corso saranno approfonditi i principi chiave e le tecniche operative per ridurre le emissioni involontarie di microplastiche, mostrando come applicarle concretamente nei processi industriali per favorire pratiche più sostenibili e responsabili.

L’iniziativa si colloca nel quadro degli obiettivi dell’Unione Europea, che puntano a una riduzione del 30% delle emissioni di microplastiche entro il 2030, intervenendo sulle principali fonti di rilascio, incluse quelle non intenzionali.

Il corso offre al personale del settore l’opportunità di conoscere best practice e strategie di mitigazione efficaci, supportando l’evoluzione verso modelli produttivi più responsabili e attenti all’ambiente

I destinatari tipici di questa proposta formativa sono: il personale addetto alla logistica coinvolto nel trasporto e nello stoccaggio di alimenti, le aziende alimentari impegnate nella produzione e trasformazione di prodotti, i distributori della filiera alimentare, inclusi grossisti e intermediari, le imprese della GDO (Grande Distribuzione Organizzata) che gestiscono la vendita al dettaglio e le aziende della ristorazione collettiva, come mense, catering e strutture di ristorazione aziendale e scolastica.

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