Agroalimentare
Le ultime novità
Agroalimentare
Alghe… in tavola!
Articoli | 9 Maggio 2024
Agroalimentare
In consultazione PdR per la riduzione delle emissioni di microplastiche nella GDO
Articoli | 19 Ottobre 2023
Agroalimentare
Nuove tecnologie e trasformazione digitale
MOZART: sistemi robotici per un’industria alimentare sostenibile
Articoli | 16 Ottobre 2023
Agroalimentare
La sicurezza alimentare tra normazione ed innovazione tecnologica
Articoli | 7 Giugno 2023
Norme tecniche
Le norme a tema "agroalimentare"
IN VIGORE
UNI EN ISO 10519:2025
Semi di colza - Determinazione del contenuto di clorofilla - Metodo spettrometrico
IN VIGORE
UNI 11981:2025
Latte e Formaggi - Determinazione dell'Aflatossina M1 - Metodo immunoenzimatico quantitativo
IN VIGORE
UNI EN 15180:2025
Macchine per l'industria alimentare - Dosatrici per alimenti - Requisiti di sicurezza e di igiene
IN VIGORE
UNI EN 13806-2:2025
Prodotti alimentari - Determinazione di elementi in tracce - Parte 2: Determinazione del mercurio totale nei prodotti alimentari mediante spettrometria a fluorescenza atomica (AFS) - Generazione di vapori freddi dopo la digestione sotto pressione
IN VIGORE
UNI EN 13806-1:2025
Prodotti alimentari - Determinazione di elementi in tracce - Parte 1: Determinazione del mercurio totale nei prodotti alimentari mediante spettrometria di assorbimento atomico (AAS) - Generazione di vapori freddi dopo la digestione sotto pressione
IN VIGORE
UNI EN 13806-3:2025
Prodotti alimentari - Determinazione di elementi in tracce - Parte 3: Determinazione del mercurio totale nei prodotti alimentari con assorbimento atomico direttamente dal prodotto alimentare (analisi del mercurio elementare)
IN VIGORE
UNI 11972:2025
Miele - Identificazione di adulterazione del miele di castagno, millefiori ed acacia con inulina, zucchero invertito e sciroppo di mais/malto mediante risonanza magnetica nucleare 1H-NMR
IN VIGORE
UNI ISO 16756:2025
Latte e prodotti del latte - Linee guida per l'applicazione della spettroscopia di risonanza magnetica nucleare pulsata nel dominio del tempo (TD-NMR) Carr-Purcell-Meiboom-Gill (CPMG) per la determinazione del grasso
IN VIGORE
UNI ISO 7102:2025
Latte artificiale destinato ai lattanti - Determinazione dei β-galattooligosaccaridi - Cromatografia liquida ad altissima prestazione (UHPLC) con rilevatore a fluorescenza dopo derivatizzazione pre-colonna
IN VIGORE
UNI ISO 22662:2025
Latte e prodotti del latte - Determinazione del contenuto di lattosio mediante cromatografia liquida ad alte prestazioni (metodo di riferimento)
Formazione
I nostri corsi
UNI EN ISO 16140-3:2021: microbiologia degli alimenti - verifica dei metodi di analisi all'interno di un laboratorio
AL MOMENTO NON DISPONIBILE Se interessato contattaci unitrain@uni.com
UNI/PdR 158:2024 – mitigazione dell’emissione di microplastiche nella filiera alimentare: strategie e best practice
Aula virtuale: 24 settembre 2025 - Aula virtuale: 10 ottobre 2025
UNI/PdR 112:2021. Corso di perfezionamento in GMP (Good Manufacturing Practices) degli integratori alimentari
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UNI EN ISO 22000:2018 e UNI ISO/TS 26030:2020 - Competitività e sviluppo sostenibile nel settore agroalimentare: qualità, sicurezza e sostenibilità
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UNI EN ISO 19036:2020. Microbiologia della catena alimentare - Stima dell'incertezza di misura per determinazioni quantitative
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